Praxis für Ernährungsberatung

Die Kreative Küche - Essen mit Herz und Verstand




Ursula Weinberger Diätassistentin, Ernährungsberatung, Stuttgart - Bad Cannstatt

Mein Name ist Ursula Weinberger,

Meine Qualifikationen:

staatlich geprüfte Diätassistentin,

Diätküchenleiterin (DKL/DGE) mit besonderer Qualifikation für die Ernährungsberatung

Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB

BeKi Referentin für Kinderernährung www.mlr.baden-wuerttemberg.de/bewusstekinderernaehrung

Betreuerin im ABC-Programm www.abcprogramm.de,

Die Zusatzqualifikation Diätküchenleiterin (DKL), bei Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) steht für: methodisch didaktische Qualifikationen in der Ernährungsberatung und organisatorische Elemente in Großküche und Verpflegungssystemen. Durch meine über 20-jährige Berufserfahrung kann ich ein breit gefächertes Beratungsangebot bieten. Ich habe 10 Jahre Großküchenerfahrung, die mir besonders in der Schulung von Köchen und Hauswirtschaftlichem Personal zugutekommt.

Das Vermitteln von praktischen und theoretischen Kenntnissen, an ein möglichst breites Publikum, war mir stets wichtig. Deshalb bin ich seit 1998 in der Erwachsenenbildung in Stuttgart tätig. Seit der Familienphase habe ich meine Selbständigkeit ständig erweitert.

Außerdem begleitete ich das Projekt "Komm mit in das gesunde Boot", der Baden-Württemberg Stiftung http://www.gesunde-kinder-bw.de. Dieses Projekt begleitete bis 2013, Kinder in Kindergärten oder Kindertagesstätten rund um das Thema Ernährung.

Regelmäßige qualifizierte Fortbildungen rund um die Themen Diätetik, Kinderernährung, Ernährungsmedizin, Methodik und Didaktik in der Beratung, sichern ein hohes Maß an Qualität. Hierfür stehen verschiedene Zertifikate. Z.B. zum Thema Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB, Aktuelles Fortbildungszertifikat des VDDs.

Durch diese Fortbildungen stellt der Berufsverband Deutscher Diätassistentinnen (VDD) sicher, dass das Beratungsniveau hoch und aktuell ist. Das wiederum ermöglicht unter bestimmten Voraussetzungen, die Kosten der Ernährungsberatung oder Präventionsmaßnahmen anteilig von Ihrer Krankenkasse erstattet zu bekommen (gemäß §20 und §43 des SGB V). 


Adresse
Waiblinger Str. 9 (Praxis)
Eisenbahnstr. 38 (Postanschrift)
70372 Stuttgart - Bad Cannstatt
Tel.: 0711 558375
diekreativekueche@t-online.de


Öffnungszeiten
Beratungstermine nach Vereinbarung.
Aktuelle Workshops- und Kochkurtermine unter der Rubrik Termine
Individuelle Workshops und Kochkurse nach Vereinbarung.


Mitglied im Berufsverband:
VDD, Amtsgericht: Essen, Vereinsregister-Nr. 4924


Berufsbezeichnung:
Staatlich geprüfte Diätassistentin, verliehen durch RP Stuttgart