FlatPress My FlatPress blog FlatPress Admin 2021 2021-03-01T16:01:24+00:00 Admin ~/ Quinoa-Linsen-Bratlinge - mit Rosenkohl ~/?x=entry:entry210130-202132 2021-01-30T20:21:32+00:00 2021-01-30T20:21:32+00:00

Neues aus “Kühlschrank auf - mach was draus!”
    
Quinoa Linsen Kchel mit Rosenkohl blog.jpgIch hatte zu Hause: Quinoa, rote Linsen, tiefgekühlten Rosenkohl, einige Reste wie geriebener Käse, 1 Ei vom Backen, geschälte Zwiebeln, Petersilie die schon begann zu lahmen. Offener Natur Joghurt.

Ich habe mich entschlossen vegetarische Küchle zu machen:

für 12 Küchle/ 4 Port. [Mehr lesen…]

Badische Apfelwähe mit Pfiff! ~/?x=entry:entry210122-213552 2021-01-22T21:35:52+00:00 2021-01-22T21:35:52+00:00

Apfelwhe vor dem Backen blog.jpgIch habe mal alles rausgestellt was ich verarbeiten wollte:
Sauerkirschen mit Stein eingefroren aus dem Sommer
Hefe eingefroren
Reste diverse Mehlsorten (Dinkel, Weizen, 405, 1050 und Vollkorn)
abgelaufener Quark
alte Äpfel die schon schrumpelig wurden und 5 trockene Mandarinen.
Das war “zu gut für dei Tonne”

Ich habe aus dem Mehl mit der Hefe und etwas Zucker einen Hefeteig gemacht. Heir einfach alle Reste der verschiedenen Mehle zusammenmischen. [Mehr lesen…]